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Gelatina substituta do plasma
SUBSTITUTO DE PLASMA EM GELATINA A escassez de fontes de sangue, a prevalência de doenças transmitidas pelo sangue, o desenvolvimento da tecnologia de transfusão sanguínea autóloga, o esclarecimento da eficácia clínica...Leia mais -
Três mal-entendidos sobre o colágeno
TRÊS MAL-ENTENDIDOS SOBRE O COLÁGENO Primeiro, costuma-se dizer que "o colágeno não é a melhor fonte de proteína para nutrição esportiva". Em termos de nutrição básica, o colágeno às vezes é classificado como uma fonte incompleta de proteína por...Leia mais -
Gelatina
GELATINA Também conhecida como gelatina ou gelatina de peixe, é uma tradução do nome inglês "gelatin". É uma gelatina feita a partir de ossos de animais, principalmente bovinos ou peixes, e é composta principalmente de proteína. ...Leia mais -
O efeito da qualidade da gelatina em cápsulas moles
O EFEITO DA QUALIDADE DA GELATINA EM CÁPSULAS MOLE A gelatina sempre desempenha um papel fundamental no processo de produção de cápsulas moles, portanto, os diversos parâmetros e a estabilidade da gelatina têm um grande impacto na produção dessas cápsulas...Leia mais -
Origem da gelatina
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Três mal-entendidos sobre o colágeno
TRÊS MAL-ENTENDIDOS SOBRE O COLÁGENO Primeiro, costuma-se dizer que "o colágeno não é a melhor fonte de proteína para nutrição esportiva". Em termos de nutrição básica, o colágeno às vezes é classificado como uma fonte incompleta de proteína por...Leia mais -
Aplicação da gelatina em materiais biomédicos
APLICAÇÃO DA GELATINA EM MATERIAIS BIOMÉDICOS A gelatina, um biopolímero natural, é um aditivo alimentar preparado por hidrólise moderada de ossos, peles, tendões e escamas de animais. Não existe nada comparável a este tipo de material...Leia mais -
Aprimore suas habilidades em S'mores com marshmallows caseiros.
S'mores é uma sobremesa clássica de verão, e por um bom motivo. Um marshmallow tostado e macio e cubos de chocolate levemente derretidos são colocados entre dois biscoitos graham crocantes — não há nada melhor que isso. Se você é fã de S'mores e quer elevar o nível dessa delícia...Leia mais -
A gelatina atende à necessidade global de sustentabilidade.
A GELATINA ATENDE À NECESSIDADE GLOBAL DE SUSTENTABILIDADE. Nos últimos anos, a comunidade internacional tem dedicado cada vez mais atenção ao desenvolvimento sustentável, e um consenso tem sido alcançado em todo o mundo. Mais do que nunca...Leia mais -
Buscar o desenvolvimento verde e sustentável.
BUSCAR O DESENVOLVIMENTO VERDE E SUSTENTÁVEL Como empresa que produz produtos totalmente naturais, a Gelken tem uma responsabilidade especial com a proteção ambiental e climática. Reduzir o consumo de energia e fortalecer a proteção climática são...Leia mais -
O que é gelatina de folhas e como ela é utilizada?
O QUE É GELATINA EM FOLHAS E COMO ELA É UTILIZADA? A gelatina em folhas (ou folhas de gelatina) é uma película fina e transparente, geralmente disponível em três especificações: 5 gramas, 3,33 gramas e 2,5 gramas. É um coloide (ou seja, uma substância que se apresenta de forma homogênea e transparente).Leia mais -
Peptídeos de colágeno para as articulações
Peptídeos de colágeno para as articulações. O ex-tenista profissional alemão Marcus Mendzler venceu o campeonato internacional de tênis. Após se aposentar do esporte profissional, tornou-se treinador de tênis.Leia mais
