TRÊS Equívocos SOBRE O COLÁGENO Primeiro, costuma-se dizer que “o colágeno não é a melhor fonte de proteína para a nutrição esportiva”.Em termos de nutrição básica, o colágeno às vezes é classificado como uma fonte de proteína incompleta por ...
APLICAÇÃO DA GELATINA EM MATERIAIS BIOMÉDICOS A gelatina, material biopolímero natural, é um aditivo alimentar preparado pela hidrólise moderada de ossos, peles, tendões, tendões e escamas de animais.Não há nada comparável a esse tipo ...
S'mores é uma sobremesa clássica de verão, e por um bom motivo.Um marshmallow torrado e mole e cubos de chocolate levemente derretidos são imprensados entre dois biscoitos crocantes - nada melhor do que isso.Se você é um amante de S'mores e quer elevar o nível desse doce...
A GELATINA ATENDE À NECESSIDADE GLOBAL DE SUSTENTABILIDADE Nos últimos anos, a comunidade internacional tem prestado cada vez mais atenção ao desenvolvimento sustentável e um consenso foi alcançado em todo o mundo.Mais do que em qualquer momento do...
PROCURAR O DESENVOLVIMENTO VERDE E SUSTENTÁVEL Como empresa que produz produtos totalmente naturais, a Gelken tem uma responsabilidade especial pela proteção ambiental e climática.Reduzir o consumo de energia e reforçar a proteção climática são...
O QUE É GELATINA DE FOLHA E COMO É UTILIZADA?A gelatina foliar (folhas de gelatina) é um floco fino e transparente, comumente disponível em três especificações, 5 gramas, 3,33 gramas e 2,5 gramas.É um colóide (c...
PEPTÍDEOS DE COLÁGENO PARA AS ARTICULAÇÕES O ex-tenista alemão Marcus Mendzler venceu o campeonato internacional de tênis.Depois de se aposentar do esporte profissional, tornou-se treinador de tênis.Isso...
A INGESTÃO DE PROTEÍNA DE ALTA QUALIDADE É UMA FORMA IMPORTANTE DE MELHORAR A IMUNIDADE AUTO-IDENTIFICADA.A imunidade humana está intimamente relacionada à dieta.Pessoas que costumam pegar resfriado com facilidade, a maioria delas está relacionada a...
COMO DISTINGUIR ENTRE PECTIN E GELATINA?Tanto a pectina quanto a gelatina podem ser usadas para engrossar, gelificar e fixar certos alimentos, mas existem algumas diferenças importantes entre as duas.Em termos de assim...
A HISTÓRIA DAS CÁPSULAS DE GELATINA Em primeiro lugar, todos sabemos que os medicamentos são difíceis de engolir, muitas vezes acompanhados de um cheiro desagradável ou de um sabor amargo.
COMA SAUDÁVEL: COLÁGENO O peptídeo de colágeno, também conhecido como colágeno no mercado, desempenha um papel importante no corpo humano, desempenhando um órgão de suporte, protegendo o corpo e outros benefícios nutricionais e...