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We Gelken, como parte deFuningpugrupo, nossa gelatina é um excelente agente de ligação e revestimento para proteger ingredientes ativos.Através das suas propriedades emulsionantes, as microcápsulas são formadas naturalmente.A grande solubilidade melhora a entrega no ponto de uso.

Para a indústria alimentícia, as microcápsulas podem transformar ingredientes de sabor natural puro, substâncias ativas fisiológicas no sistema alimentar, e podem manter a atividade fisiológica, podem fazer com que muitos processos tradicionais sejam simplificados, ao mesmo tempo, também fazem com que muitos problemas tecnológicos possam ser resolvido com os meios técnicos habituais.

1. O pó não será fácil de processar o armazenamento de gás, matérias-primas líquidas sólidas, de modo a melhorar a solubilidade, fluidez e estabilidade de armazenamento, como essência em pó, óleo comestível em pó, etanol em pó, etc. óleo como lareira, selecione o material de parede apropriado, o uso da tecnologia de microcápsulas pode produzir óleo em pó sólido, muito conveniente para adicionar uma variedade de matérias-primas alimentares.É relatado que em países estrangeiros existem cerca de dezenas de produtos de microcápsulas em pó como matéria-prima para a indústria alimentícia, utilizados em todos os tipos de nutrição e alimentos saudáveis ​​ou alimentos funcionais.

2.Reduzir a volatilização, evitar a volatilização dos componentes do sabor e reduzir a perda de sabor.

3.Reduzir a toxicidade, reduzir a toxicidade dos aditivos alimentares, como sulfato ferroso, aspirina e outros medicamentos embalados, controlando a velocidade de liberação para reduzir os efeitos colaterais gastrointestinais.Para a indústria farmacêutica, a tecnologia de microcápsulas pode ser usada para fabricar a preparação alvo para obter um efeito de liberação direcional.

4.Para aumentar a estabilidade do material (fácil oxidação, fácil ver a decomposição da luz, a influência da temperatura e da umidade) após muitos aditivos alimentares feitos de produtos de microcápsulas, por causa da parede protetora, para evitar a oxidação, evitar ou reduzir os efeitos da luz ultravioleta, temperatura e umidade, etc., para garantir que não haja perda de nutrientes, a função especial não seja perdida.

5.Pode fazer ingredientes incompatíveis misturados uniformemente usando a tecnologia de microcápsulas, os componentes que podem reagir entre si são respectivamente transformados em produtos de microcápsulas, de modo que sejam estáveis ​​em um sistema, vários ingredientes eficazes são liberados em ordem, respectivamente no tempo correspondente, para melhorar e realçar o sabor e a nutrição dos produtos alimentícios.