Gelatina Óssea
| Parâmetros de teste | Especificação |
| Requisitos de Sentido | Grânulos, pó ou flocos sólidos de cor amarelo claro a amarelo; incham e amolecem quando imersos em água, podendo absorver de 5 a 10 vezes o seu volume de água. |
| Força da geleia (6,67%) | 150-260 flores |
| Viscosidade (6,67% a 60°C) | 35-50mps |
| Malha | 8-60 mesh |
| Umidade | ≤14% |
| Cinzas | ≤2,0% |
| Transmitância 450nm | ≥ 70% |
| Transmitância 620nm | ≥ 90% |
| Transmitância (5%) | ≥500mm |
| pH (1%) 35℃ | 5.0-6.0 |
| Arsênio (As) | ≤ 1,0 mg/kg |
| Cromo (Cr) | ≤ 2,0 mg/kg |
| Chumbo (Pb) | ≤ 1,5 mg/kg |
| Contagem total de bactérias | ≤ 10 UFC/g |
| Conta total de leveduras e bolores | ≤ 10 UFC/g |
| Escherichia coli | Negativo/1g |
| Salmonella | Negativo/10g |
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