3,3g de gelatina em folha
3,3g folha de gelatina, também conhecida como gelatina foliar, que é extraída da pele ou dos ossos de animais.
Contém 18 tipos de aminoácidos e 90% de colágeno. As folhas de gelatina são ingredientes solidificados.e é amplamente utilizado em confeitaria, como bolos de mousse, gelatinas, pudins, geleias de coco, etc.É especialmente a melhor opção para mousse. Gelatinas e mousses feitas com gelatina em folha são incolores.e sem sabor. Restaurantes sofisticados usam folhas de gelatina em vez de gelatina em pó. Geralmente um pedaço.Uma folha de gelatina de 5g pode ser usada para fazer uma xícara de 250-400ml de gelatina macia.
Aqui estão quatro tipos de gelatina de folha:
GRAU BLOOM PESO DA FOLHA/G FOLHAS/SACO KG/CAIXA CAIXAS/CAIXA DE PAPELÃO
Ouro 220 2 500 1 20
Prata 200 2,5 400 1 20
Cobre 180 3,3 300 1 20
Titânio 150 5 200 1 20
Gelken Oferece soluções profissionais de personalização para folhas de gelatina, como comprimento e tamanho personalizados.e embalagem. Para pequenas quantidades, temos estoque disponível para garantir a entrega rápida em 7 a 10 dias.
Armazenar:Devem ser armazenados em armazém limpo e seco, livre de pragas e roedores, evitando a exposição ao sol e mantendo o ambiente ventilado.
