2,5g de gelatina de folhas

Peso:2,5 g/pc; 400 unidades/caixa

Força da geléia:200 flores (grau ouro)

Comprimento personalizado:230cm*72cm, 210cm*72cm

Caixa interna opcional:Caixa branca ou caixa colorida

Capacidade de caixa selecionável:10kg/caixa, 20kg/caixa ou 25kg/caixa

Certificação:FDA,ISO,BPF,HALAL,Kosher,VC


Detalhes do produto

Etiquetas de produto

2,5gfolha de gelatinatambém é conhecido comofolha de gelatina de prata.Normalmente, a resistência da folha de gelatina de prata (2,5g) é200 flores.A matéria-prima da folha de gelatina é a mesma da gelatina comum, geralmente extraída da pele bovina, mas está em forma de folha.É utilizado principalmente para fazer bolos de mousse e geleias.

 

A seguir está a especificação da gelatina de folhas:

Critério de teste:GB6783-2013
Itens Físicos e Químicos Requisitos de índice Resultado do teste
1. Aparência Pó amarelo pálido Amarelo claro pálido
2. Odor (6,67%, 60 ℃) Inodoro Neutro
3. Umidade % 11,8%
4. Força do gel (6,67%) ≥200Bloom 208
5. Viscosidade (mpa.s) / 3,0
6. Transmissão

 

Comprimento de onda 450 nm ≥30% 76%
620 nm ≥50% 93%
7. Conteúdo de Cinzas ≤2,0% 0,4%
8. Dióxido de enxofre ≤30 mg/kg 8
9. Peróxido de hidrogênio residual ≤10 mg/kg Negativo
10. Insolúveis em água ≤0,2% <0,1%
11. Cromo ≤2,0mg/kg 0,5
12. Arsênico ≤1,0mg/kg <1,0
13. Plumbum ≤1,5mg/kg 0,1
14. Coliformes ≤3 Negativo/25g
15. Contagem total de bactérias ≤1000UFC/g <10
16. Salmonela Negativo/25g Negativo/25g

 

Armazenar:Devem ser armazenados em armazém limpo e seco, sem pragas e roedores, evitar exposição solar e manter o ambiente ventilado.
Certas amostras grátis podem ser fornecidas para seus testes antes de fazer pedidos

 


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