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De acordo com um novo relatório da Fact.MR, prevê-se que o mercado global de gelatina cresça a um ritmo moderado de 5,8% entre 2022 e 2032. A quota de mercado líquida da gelatina deverá aumentar de US$ 1,53 mil milhões em 2021 para US$ 5,9 mil milhões em 2032.
No mundo atual, a maioria dos consumidores prefere consumir colágeno por meio dos alimentos em vez de por injeção, o que deve levar a um aumento na demanda por gelatina e alimentos enriquecidos com colágeno na indústria global de alimentos e bebidas.
Além disso, espera-se que as leis rigorosas contra a gelatina derivada de suínos em países islâmicos do Oriente Médio e do Norte da África reduzam a tendência de introdução da gelatina nessas regiões. Ademais, a frequência de doenças nos EUA e em outras regiões, como o vírus da diarreia epidêmica suína (PEDV) ou o PEDV associado a suínos, deverá limitar sua disponibilidade como matéria-prima, criando, assim, problemas para os participantes do mercado de gelatina.
Alguns dos principais participantes do mercado de gelatina incluem Darling Ingredients, Tessenderlo Group, Nitta Gelatin, Weishardt, Italgelatine, Lapi Gelatine, Gelinex, Junca Gelatines, Torbas Gelatine, India Gelatine & Chemicals e outros.
A Fact.MR oferece uma análise imparcial do mercado global de gelatina em seu novo produto, fornecendo dados históricos de demanda (2017-2021) e estatísticas de previsão para o período de 2022 a 2032.
Mercado de queijo em tiras. Prevê-se que o mercado global de queijo em tiras cresça a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) saudável de 5,9%, atingindo uma avaliação de US$ 7,1 bilhões durante o período de avaliação de 2022 a 2032. Os EUA foram responsáveis ​​por mais de 40% do crescimento da receita.
Mercado Europeu de Suplementos em Cápsulas Gelatinosas. Prevê-se que o mercado europeu de suplementos alimentares em cápsulas gelatinosas cresça a uma taxa de 6,8%, atingindo um valor de US$ 32 bilhões em 2032, partindo de US$ 16,56 bilhões em 2022.
Mercado de alfarroba em pó. Em 2021, o mercado global de alfarroba em pó foi avaliado em US$ 54,9 bilhões e espera-se que atinja US$ 105,9 bilhões até o final de 2032.
Gorduras e o mercado de gorduras. Espera-se que as vendas de gorduras alcancem US$ 246 bilhões até 2022, um aumento de 3,8% em relação a 2021. No último ano fiscal, o mercado foi avaliado em quase US$ 237 bilhões.
Mercado de Amplificadores de Água. O mercado global de amplificadores de água atingirá US$ 2,9 bilhões em 2022 e a expectativa é que ultrapasse US$ 7,1 bilhões até 2032.
Mercado de ração para aves. O mercado global de ração para aves foi avaliado em US$ 122,9 bilhões em 2022 e projeta-se que ultrapasse US$ 225,2 bilhões até 2032, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,2% entre 2022 e 2032.
Mercado de carboximetilcelulose. O mercado global de carboximetilcelulose foi avaliado em US$ 1.674,3 milhões em 2022 e projeta-se que ultrapasse US$ 2.766,4 milhões em 2032, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,1% entre 2022 e 2032.
Mercado de petróleo offshore. O mercado global de petróleo offshore foi avaliado em US$ 1.933,9 milhões em 2022 e projeta-se que ultrapasse US$ 2.802,3 milhões até 2032, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,8% entre 2022 e 2032.
O mercado de recheios para confeitaria. Em 2020, o mercado global de recheios para confeitaria foi avaliado em mais de US$ 1 bilhão e espera-se que atinja uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5% durante o período de previsão.
Mercado de torrefadoras de café. Prevê-se que o mercado de torrefadoras de café cresça em média 5%, passando de US$ 430,5 bilhões em 2022 para US$ 701,24 bilhões em 2032.