Ao evitar ligações cruzadas problemáticas,gelatinapermite que os fabricantes farmacêuticos e nutracêuticos garantam a estabilidade das cápsulas moles no mercado da Ásia-Pacífico.
Nos próximos cinco anos, o mercado de cápsulas softgel dará início a um rápido crescimento e a região Ásia-Pacífico liderará a tendência.Espera-se que o mercado de cápsulas softgel na região se expanda a um CAGR de 6,6% ao ano até 2027, com um crescimento mais forte esperado em países como Índia e China.
As cápsulas moles têm diversas vantagens que impulsionam seu uso generalizado.Eles apresentam um design totalmente selado, tornando-os herméticos.Isso não apenas ajuda a proteger ingredientes sensíveis, mas também o torna um formato de entrega fácil de engolir, especialmente para recheios que não têm gosto bom.As cápsulas softgel também oferecem maior precisão de dosagem em comparação com outros formatos.
No entanto, apesar destas vantagens, as cápsulas moles ainda enfrentam um grande problema que ameaça o seu crescimento na Ásia-Pacífico: o impacto do calor e da humidade na estabilidade do produto.A alta temperatura e a umidade podem afetar adversamente a estabilidade das cápsulas moles, o que pode dificultar o seu crescimento na Ásia-Pacífico.
Interações moleculares
O calor e a umidade proporcionam condições ideais para a reticulação da casca de gelatina.A reticulação ocorre quando as moléculas de proteína na casca interagem com compostos contendo moléculas reativas, como aldeídos, cetonas, terpenos e peróxidos.Essas substâncias são comumente encontradas em frutas e aromas e extratos de ervas.Ao mesmo tempo, também podem ser causados por oxidação ou por elementos metálicos (como o ferro) contidos no pigmento da casca.Com o tempo, a reticulação pode levar à diminuição da solubilidade das cápsulas, resultando em tempos de dissolução mais longos no trato gastrointestinal e na liberação mais lenta do enchimento.
Bloqueando interação
A indústria farmacêutica desenvolveu aditivos que reduzem a reticulação em vários graus.Adotamos uma abordagem diferente para esse problema e desenvolvemos um tipo de gelatina que essencialmente se protege da reticulação.Porque pode fazer com que a gelatina perca a capacidade de interagir com moléculas reativas.Este é um avanço revolucionário para as empresas que operam na região Ásia-Pacífico, pois prolonga a vida útil do produto e garante a liberação confiável do enchimento em condições quentes e úmidas.
O mercado da Ásia-Pacífico oferece um potencial de desenvolvimento atraente para cápsulas moles, mas as condições climáticas podem funcionar como uma barreira à entrada no mercado.Ao resolver o problema da reticulação, a gelatina Gelken supera esse obstáculo.
Se você tiver alguma necessidade, não hesite em entrar em contato com a equipe Gelken!
Horário da postagem: 25 de agosto de 2023
