Ao evitar a reticulação problemática,gelatinaPermite que fabricantes de produtos farmacêuticos e nutracêuticos garantam a estabilidade de cápsulas gelatinosas no mercado da Ásia-Pacífico.
Nos próximos cinco anos, o mercado de cápsulas gelatinosas apresentará um crescimento acelerado, com a região Ásia-Pacífico liderando essa tendência. Espera-se que o mercado de cápsulas gelatinosas na região cresça a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 6,6% até 2027, com um crescimento ainda mais expressivo previsto em países como Índia e China.
As cápsulas gelatinosas apresentam diversas vantagens que impulsionam seu uso generalizado. Elas possuem um design totalmente selado, tornando-as herméticas. Isso não só ajuda a proteger ingredientes sensíveis, como também facilita a ingestão, especialmente para conteúdos com sabor desagradável. As cápsulas gelatinosas também oferecem maior precisão na dosagem em comparação com outros formatos.
No entanto, apesar dessas vantagens, as cápsulas gelatinosas ainda enfrentam um grande problema que ameaça seu crescimento na região da Ásia-Pacífico: o impacto do calor e da umidade na estabilidade do produto. Altas temperaturas e umidade podem afetar negativamente a estabilidade das cápsulas gelatinosas, o que pode prejudicar seu crescimento na região da Ásia-Pacífico.
Interações moleculares
O calor e a umidade proporcionam condições ideais para a reticulação da cápsula de gelatina. A reticulação ocorre quando as moléculas de proteína da cápsula interagem com compostos que contêm moléculas reativas, como aldeídos, cetonas, terpenos e peróxidos. Essas substâncias são comumente encontradas em frutas, aromatizantes e extratos de ervas. Ao mesmo tempo, também podem ser causadas pela oxidação ou por elementos metálicos (como o ferro) presentes no pigmento da cápsula. Com o tempo, a reticulação pode levar à diminuição da solubilidade das cápsulas, resultando em tempos de dissolução mais longos no trato gastrointestinal e liberação mais lenta do conteúdo.
Interação de bloqueio
A indústria farmacêutica desenvolveu aditivos que reduzem a reticulação em diferentes graus. Nós adotamos uma abordagem diferente para esse problema e desenvolvemos uma gelatina que essencialmente se protege da reticulação, pois esta pode fazer com que a gelatina perca sua capacidade de interagir com moléculas reativas. Essa é uma inovação revolucionária para empresas que atuam na região da Ásia-Pacífico, pois prolonga a vida útil do produto e garante a liberação confiável do excipiente em condições de calor e umidade.
O mercado da Ásia-Pacífico oferece um potencial de desenvolvimento atraente para cápsulas gelatinosas, mas as condições climáticas podem representar uma barreira à entrada no mercado. Ao solucionar o problema da reticulação, a gelatina Gelken supera esse obstáculo.
Se precisar de alguma coisa, não hesite em contatar a equipe da Gelken!
Data da publicação: 25 de agosto de 2023
