Gelatina Kosher
A gelatina Kosher apresentará uma tonalidade amarelada especial quando dissolvida.Esta característica pode ser ajustada por tratamento térmico durante a usinagem.A tecnologia moderna foi capaz de produzir gelatina cristalina.A gelatina Kosher com alta expansão é transparente.Essa gelatina kosher é geralmente usada em produtos que não querem sofrer interferência de cor.
A produção de gelatina Kosher Gelken será rigorosamente controlada para garantir que as matérias-primas e seus fornecedores sejam cuidadosamente selecionados.Todas as matérias-primas utilizadas na produção da gelatina serão rigorosamente testadas para garantir a melhor qualidade, segurança e rastreabilidade.
Devido à sua origem natural, a nossa gelatina kosher é considerada um alimento e não um aditivo na maioria dos países.Por exemplo, na Europa, a gelatina não tem código E.
Além disso, não há transgene, nem alergia nem rótulo de colesterol para gelatina
A gelatina derrete à temperatura corporal, o que lhe confere um sabor excelente, sendo a escolha ideal para doces como marshmallows, marshmallows, marshmallows e muitos outros laticínios, carnes e sobremesas.
Fonte natural, sem alergia, totalmente adequada para uso humano, sendo também um excipiente e biomaterial perfeito na área da medicina.
Com reversibilidade térmica, significa que o aquecimento pode se transformar em líquido, o resfriamento pode gelificar e não será destruído repetidamente.
Textura transparente, sem sabor, podendo ser processada em outros sabores ou cores.
