É confiável suplementar o colágeno através da alimentação?
Com o avançar da idade, o teor total de colágeno no corpo humano diminui gradativamente, e a pele seca, áspera e flácida começa a aparecer, especialmente em mulheres. Os problemas de pele causados pela perda de colágeno preocupam muitas pessoas. Por isso, diversas formas de suplementação de colágeno são bastante populares.
O colágeno e as fibras elásticas trabalham juntos para formar uma rede de suporte, como uma estrutura de aço que sustenta o tecido da pele. A quantidade adequada de colágeno pode tornar as células da pele mais firmes, hidratadas, delicadas e macias, além de suavizar linhas finas e rugas, prevenindo eficazmente o envelhecimento da pele.
Em geral, o teor de colágeno é de 90% aos 18 anos, 60% aos 28 anos, 50% aos 38 anos, 40% aos 48 anos e 30% aos 58 anos. Portanto, muitas pessoas buscam suplementar o colágeno ou retardar sua perda de alguma forma. A alimentação, é claro, não é exceção.
Alguns alimentos ricos em colágeno são, obviamente, a primeira escolha. Algumas pessoas optam por comer pés de galinha para complementar a ingestão de colágeno. No entanto, o mais frustrante sobre os suplementos alimentares é que eles não só não atingem o nível ideal de suplementação, como também podem levar ao ganho de peso. Esses alimentos geralmente são ricos em gordura. Como o colágeno presente nos alimentos possui uma estrutura macromolecular, ele não pode ser absorvido diretamente pelo corpo humano após a ingestão. Ele precisa ser digerido pelo trato intestinal e transformado em diversos aminoácidos antes de ser absorvido pelo organismo. Como grande parte do colágeno é filtrada pelo sistema digestivo, a taxa de absorção é muito baixa, em torno de 2,5%. Os aminoácidos absorvidos pelo corpo são utilizados para sintetizar novas proteínas. De acordo com os diferentes tipos e quantidades de aminoácidos, são formadas proteínas com diferentes tipos e funções, que são utilizadas por ossos, tendões, vasos sanguíneos, vísceras e outros órgãos e tecidos do corpo.
Portanto, depender de alimentos ricos em colágeno para suplementar o colágeno torna o processo demorado e pouco eficiente, dificilmente atendendo à necessidade de manter a pele firme.
Data da publicação: 04/06/2021
