Uma cápsula gelatinosa é uma embalagem comestível que pode ser preenchida e moldada simultaneamente. Ela é projetada para proteger ingredientes sensíveis à degradação causada pela luz e pelo oxigênio, facilitar a administração oral e mascarar sabores ou odores desagradáveis. As cápsulas gelatinosas são cada vez mais utilizadas pela indústria farmacêutica devido às suas propriedades, mas também pelos consumidores, que as consideram mais fáceis de engolir. De fato, a demanda por cápsulas gelatinosas continua a crescer: o mercado global de cápsulas gelatinosas deve crescer a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 7,72% até 2026.
Para atender à crescente demanda e às exigências de formulação dos consumidores, os formuladores de cápsulas gelatinosas devem selecionar os excipientes de revestimento corretos, que sejam compatíveis com as propriedades do material de enchimento, a fim de garantir alta qualidade do produto, baixo risco e robustez. E a gelatina comestível é a melhor escolha.
Com uma quota de mercado superior a 90%, a gelatina é o excipiente preferido para cápsulas moles. A gelatina combina diversas vantagens e é o excipiente preferido para a produção de cápsulas moles de alta qualidade. Essa preferência se resume a três características principais: qualidade, versatilidade e trabalhabilidade.
GelatinaÉ produzido exclusivamente a partir da parte comestível de matérias-primas de origem animal. A seleção e a origem dos animais são controladas por órgãos reguladores. As partes animais são processadas em condições de alta higiene e são um subproduto da produção de alimentos, contribuindo para a redução do desperdício alimentar. A Gelken pode fornecer gelatina especificamente para atender às necessidades de cápsulas de gelatina mole.
Gelatina Oferece maior versatilidade na formulação de cápsulas de gelatina mole. Um produto final com forte diferenciação pode ser idealizado e produzido. Os formuladores podem escolher entre uma variedade de tipos de gelatina para personalizar ainda mais as propriedades da cápsula. As propriedades da cápsula podem ser ajustadas por aditivos. A natureza anfotérica da gelatina farmacêutica torna-a resistente à adição de óleos essenciais, fragrâncias, corantes à base de óleo, corantes hidrossolúveis, pigmentos, perolados e fibras. Outros hidrocoloides e polissacarídeos podem até ser adicionados à gelatina como excipientes funcionais para proporcionar propriedades de liberação exclusivas.
Na verdade, em todos os processos de fabricação de cápsulas gelatinosas, sempre existe um "ponto fraco" ou uma "limitação de capacidade". Rendimento, utilização da máquina e desperdício são fatores importantes de processabilidade, independentemente da composição da cápsula. A gelatina pode ajudar a superar muitas das deficiências de fabricação nas operações existentes e aumentar a eficiência da produção. De fato, os filmes de gelatina tendem a ser mais resistentes, mais flexíveis e a formar uma vedação mais forte sob calor e pressão. A gelatina, por outro lado, não requer rolos de matriz especiais devido à sua viscoelasticidade, termorreversibilidade e anisotropia. Sua forte aderência reduz o risco de vazamentos e grandes perdas no processo, tornando-a o excipiente mais fácil de processar para cápsulas gelatinosas.
Com o crescimento contínuo do mercado de cápsulas gelatinosas e a diversificação dos excipientes alternativos, é fundamental considerar as limitações de formulação e processamento para acompanhar as necessidades e preferências dos consumidores. A flexibilidade da gelatina permanece a melhor opção para a produção de cápsulas gelatinosas de alta qualidade em diversas condições de processo.
Data da publicação: 22 de junho de 2022
