ANTECEDENTES DE PEPTÍDEOS DE GELATINA E COLÁGENO
Antecedentes deGelatina eColágenoPpeptídeos
Quando se trata degelatinaepeptídeos de colágeno, não pode deixar de mencionar esses dois colágenos antecedentes, os colágenos naturais - uma proteína muito importante e mais abundante do corpo humano que é amplamente encontrada nos tecidos conjuntivos, desempenha um papel importante de conectar as células, apoiando-se mutuamente e é altamente extensível, sendo os ligamentos constituinte principal da matriz extracelular do tendão.Quando o peso molecular do colágeno nativo diminui, ele se transforma em gelatina e peptídeos de colágeno.
A vitória deUrsinhos de gelatina
Nos últimos anos, com o surgimento gradual da demanda das pessoas por saúde,doce macio funcionalabriu um avanço no jovem mercado de alimentos funcionais devido à sua saúde, conveniência e outras características.No mercado de suplementos dietéticos dos EUA, o fudge funcional tornou-se a segunda forma popular depois das cápsulas/comprimidos.De acordo com as estatísticas do US Nutrition Business Journal, o volume de vendas de gomas com ingredientes funcionais aumentou 6% em 2019, representando 13% da participação no mercado de suplementos dos EUA.De acordo com dados do NBJ, foram necessários apenas quatro anos (2014-2018) para duplicar o volume global de vendas de gomas funcionais.Espera-se que o volume global de vendas de doces funcionais ultrapasse US$ 8,6 bilhões em 2022.
O Melhor Parceiro de Soft Candy Funcional
Os peptídeos de colágeno são derivados de colágenos animais de origem natural por meio de hidrólise enzimática adicional e, devido à desmontagem de proteínas macromoleculares, eles podem ser absorvidos ativamente e sem barreiras pelo corpo humano na forma de peptídeos de pequenas moléculas, que são transportados para vários tecidos do corpo. através do sangue para exercer benefícios à saúde.
O peptídeo de colágeno, como ingrediente de saúde científico e clinicamente comprovado, pode não apenas manter a saúde óssea, mas também ajudar no crescimento muscular e ajudar a reparar cabelos e unhas.Mais importante ainda, o peptídeo de colágeno sempre domina a tela no campo da beleza bucal, que é o doce funcional mais utilizado.A tendência de consumo dos produtos de beleza bucal globais da Tmall em 2017-2019 mostra que os produtos de colágeno não apenas representam a maior proporção, mas também crescem mais rapidamente.A posição do peptídeo de colágeno em rebuçados funcionais pode ser vista.
As experiências clínicas em pessoas da Ásia e de outras raças como a América Latina mostraram que o colagénio poderia ajudar os comerciantes de marcas a satisfazer as necessidades de milhões de consumidores, tornando a sua pele brilhante, tenaz e bonita.Além disso, no processo de utilização real, a proteína de colágeno também apresentou as vantagens de boa solução, cheiro suave, boa estabilidade e ampla faixa de adaptação de pH, o que a tornou totalmente utilizada em rebuçados funcionais.
Além dos rebuçados adicionados de colágeno e vitamina C, existem muitos produtos de rebuçados no mercado, como zinco e ferro, curcumina e probióticos.Os doces macios tornaram-se portadores de inovação em lanches e diversidade funcional.
Em muitas plataformas sociais, #doces nutritivos#, #doces macios de colágeno# e outros tópicos também estão em alta.Muitas estrelas e blogueiros renomados participam de discussões e trazem produtos, levando a exposição de doces macios a uma nova onda de ascensão.Beleza, redução de gordura, ajuda no sono, acalma os nervos e reabastece multidimensional... Seguindo a tendência da saúde e funcionalidade alimentar, os rebuçados funcionais com halo de alimentação saudável tornaram-se a direção de transformação das empresas de doces tradicionais.
O rápido crescimento dos doces funcionais injetou nova vitalidade no grande mercado da saúde.Tanto a gelatina como ingrediente de enchimento quanto o peptídeo de colágeno como ingrediente funcional irão ajudá-lo a ser invencível e trazer uma experiência sensorial e de saúde incomparável aos consumidores.
Horário da postagem: 22 de dezembro de 2021
