Folha CAS 9000-70-8 da gelatina da gelatina do espessador do ingrediente alimentar
Nosso objetivo é apresentar produtos de qualidade premium a preços agressivos e serviços de primeira linha para compradores de todo o mundo.Fomos certificados ISO9001, CE e GS e aderimos estritamente às suas excelentes especificações para Folha de Gelatina Espessante de Ingredientes Alimentares CAS 9000-70-8. Faremos o possível para manter nosso histórico fantástico como o melhor fornecedor de produtos em o planeta.Se você tiver alguma dúvida ou comentário, entre em contato conosco gratuitamente.
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Gfolha de elatina,também conhecida como gelatina de folha, é uma folha fina e transparente.A especificação comum é 5g, 3,3g, 2,5g e 2g.
É uma espécie de goma (coagulante) extraída do tecido conjuntivo animal (principalmente pele de vaca ou pele de peixe), cujo principal componente é a proteína.Deve ser embebido em água fria antes do uso e derretido acima de 80 ℃.Se a acidez da solução for muito alta, não é fácil congelar, e o produto acabado deve ser guardado com refrigeração.Terá excelente resistência e elasticidade.
A folha de gelatina tem muitas vantagens, como alta transparência, inodora e insípida, rápida velocidade de fusão, fácil operação e forte coagulação do gel. Conforme sua característica, costuma ser utilizada para fazer pudim e mousse de gelatina.Para pudim de gelatina, geralmente é recomendado operar na proporção de 1:16;Para mousse, folhas de gelatina de 10g para bolo de mousse de 15 cm, folhas de gelatina de 20 g para bolo de mousse de 20 cm.
Condições de armazenamento:Evite calor, umidade e contato com itens odoríferos quando fechados;selar após a abertura para evitar luz forte, umidade e danos causados por insetos.
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